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Biologisches Macadamia Öl im Großgebinde
Bio Macadamia Öl
Macadamia aus Bio-Anbau
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Macadamia Einkauf von LIMBUA Kleinbauern
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Macadamia Auslese von Hand
Macadamia Auslese von Hand
Macadamia Öl nativ
Macadamia Öl, nativ
Macadamia Öl raffiniert
Macadamia Öl, raffiniert
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Bio-Macadamia-Öl nativ / kaltgepresst und roh

Macadamia-Öl für Lebensmittel, Handel und Kosmetik

Bio-Anbau ohne Einsatz synthetischer Pflanzenschutzmittel    Direkter Bezug von Vertrags-Kleinbauern    Bio-Mischfarmen am Mount Kenya

LIMBUA ist ein deutsch-kenianischer Produzent und Exporteur von Bio-Macadamia-Nüssen für den internationalen Handel und die Lebensmittelindustrie. Für Geschäftskunden bieten wir Bio-Macadamia-Öl in verschiedenen Produktausführungen an: nativ und kaltgepresst für Lebensmittelanwendungen, roh für die Weiterverarbeitung sowie raffiniert auf Anfrage.

Das Öl wird aus Macadamia-Kernen der Varietät Macadamia integrifolia gewonnen. Je nach Produktausführung eignet es sich als Speiseöl, als Zutat für Lebensmittel oder als pflanzlicher Rohstoff für kosmetische Formulierungen.

Infos

  • Aus der Mount-Kenya-Region
  • Von zertifizierten Vertrags-Kleinbauern
  • Nativ / kaltgepresst:
    190 kg netto im Stahlfass oder auf Anfrage
  • Roh:
    Gebindegröße auf Anfrage
  • Raffiniert:
    auf Anfrage
  • Lieferung weltweit über Lagerstandorte in Kenia, Europa oder den USA
  • Lead Time: auf Anfrage
  • Rückverfolgbarkeit der verwendeten Macadamia-Kerne bis zu den Kleinbauern

Qualität

  • Macadamia integrifolia
  • Ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe
  • Ohne Einsatz synthetischer Pflanzenschutzmittel gemäß EU-Bio-Verordnung
  • Vegan und laktosefrei
  • Nicht bestrahlt
  • Natives Öl mit mildem, nussigem Geschmacksprofil
  • Rohöl für Weiterverarbeitung und Raffination

Macadamia Öl Zertifizierung

  • Bio-zertifiziert (EU oder USDA)
  • Fair for Life
  • Halal & Koscher
  • BRC Food Safety
  • IFS Food

Optionale Zertifizierungen:
Naturland, Demeter, Bio Suisse, Rainforest Alliance Certified, Regenerative Organic Certified (ROC)

 

Anwendungsgebiete

  • Speiseöle und Feinkostprodukte
  • Salatdressings, Saucen und Dips
  • Backwaren und Desserts
  • Lebensmittelrezepturen
  • Naturkosmetik
  • Haut- und Haarpflegeprodukte
  • Kosmetische Formulierungen
  • Rohöl für Weiterverarbeitung und Raffination

Detaillierte Produktspezifikationen sind auf Anfrage erhältlich.

Bio-Macadamia-Öl in verschiedenen Produktausführungen

Macadamia-Öl wird aus den Kernen der Macadamia-Nuss gewonnen. Für das native, kaltgepresste Öl werden die naturbelassenen Kerne mechanisch gepresst. Die Pressung erfolgt ohne zusätzliche Wärmezufuhr von außen. Anschließend wird das gewonnene Öl für die weitere Verarbeitung vorbereitet.

Neben dem nativen, kaltgepressten Öl ist rohes Macadamia-Öl für die weitere Verarbeitung erhältlich. Eine raffinierte Produktausführung kann auf Anfrage angeboten werden. Welche Ausführung geeignet ist, richtet sich nach der geplanten Anwendung und den jeweiligen Produktanforderungen.

Gewinnung von Bio-Macadamia-Öl mittels Schneckenpresse
Gewinnung des Öls 

Macadamia-Nuss-Öl für Lebensmittel und Kosmetik

Die verfügbaren Produktausführungen ermöglichen den Einsatz in unterschiedlichen Lebensmittel- und Kosmetikanwendungen. Die Auswahl des passenden Öls richtet sich nach dem vorgesehenen Verarbeitungsprozess und den Anforderungen an Geschmack und weitere Produktparameter.

Dressings, Saucen und Dips

Natives Macadamia-Nuss-Öl lässt sich als Speiseöl sowie als Zutat für Salatdressings, Saucen, Dips, Marinaden und weitere Feinkostprodukte einsetzen. Sein mildes, nussiges Geschmacksprofil kann dabei mit unterschiedlichen Rezepturen kombiniert werden.

Backwaren und Desserts

Das Öll kann als Zutat in Backwaren, Desserts und süßen Speisen verwendet werden. Die Eignung für den jeweiligen Herstellungsprozess richtet sich nach der Produktausführung und der vorgesehenen Verarbeitungstemperatur.

Lebensmittelherstellung

Für Lebensmittelhersteller kann Macadamia-Öl als pflanzliche Ölkomponente in unterschiedlichen Rezepturen eingesetzt werden. Produktbezogene Spezifikationen werden entsprechend der geplanten Anwendung zur Verfügung gestellt.

Haut- und Haarpflege

Das Nuss-Öl wird als pflanzlicher Rohstoff in kosmetischen Formulierungen für Haut- und Haarpflegeprodukte eingesetzt. Dazu gehören beispielsweise Cremes, Körperöle, Haarpflegeprodukte und Badezusätze.

Weiterverarbeitung und Raffination

Rohes Macadamia-Öl ist für die industrielle Weiterverarbeitung vorgesehen. Je nach gewünschtem Endprodukt kann es vor der Verwendung weiter aufbereitet oder raffiniert werden. Raffiniertes Öl ist auf Anfrage erhältlich.

Bio-Macadamia-Öl für Lebensmittelhersteller und Kosmetikproduzenten
LIMBUA Bio-Macadamia-Nuss-Öl 

Herkunft, Verarbeitung & Rückverfolgbarkeit

Die für das Öl eingesetzten Nüsse stammen von zertifizierten Vertrags-Kleinbauern am Fuße des Mount Kenya. Sie werden auf biologischen Mischfarmen gemeinsam mit verschiedenen weiteren Kulturen angebaut.

LIMBUA arbeitet direkt mit den landwirtschaftlichen Betrieben zusammen und organisiert den Einkauf der Ernten mit eigenen Teams vor Ort. Nach der Ernte werden die Macadamia-Nüsse in den LIMBUA-Produktionsstätten in Kenia getrocknet, manuell geknackt und von Hand sortiert. Die ausgewählten Macadamia-Kerne bilden anschließend die Grundlage für die Ölgewinnung.

Der Einkauf der Ernten und die Verarbeitung der Macadamia-Kerne bei LIMBUA werden digital dokumentiert. Dadurch bleiben die Herkunft der eingesetzten Kerne sowie relevante Qualitäts- und Zertifizierungsinformationen bis zu den Kleinbauernhöfen nachvollziehbar.

Manuelle Sortierung der Bio-Macadamia-Kerne bei LIMBUA in Kenia
Manuelle Sortierung der Bio-Macadamia-Kerne in der LIMBUA-Produktion in Kenia

LIMBUA als B2B-Partner für Bio-Macadamia-Öl

Als Produzent und Exporteur von Bio-Macadamia verbindet LIMBUA den direkten Einkauf bei Vertrags-Kleinbauern, die Verarbeitung der Macadamia-Kerne und den Export innerhalb einer rückverfolgbaren Lieferkette. Geschäftskunden erhalten das Nuss-Öl in verschiedenen Produktausführungen und Gebindegrößen.

  • Bio-Macadamia-Öl nativ / kaltgepresst und roh oder auf Anfrage raffiniert
  • Verfügbarkeit im Großgebinde
  • 190 kg netto im Stahlfass für natives, kaltgepresstes Öl
  • Rückverfolgbarkeit der eingesetzten Macadamia-Kerne bis zu den Kleinbauern
  • Lieferung an internationale Geschäftskunden
  • Geeignet für Lebensmittelindustrie, Handel und Kosmetik

Sie suchen Bio-Macadamia-Öl für Lebensmittel, Handel oder kosmetische Formulierungen? Unser Sales-Team unterstützt Sie gerne bei der Auswahl der passenden Produktausführung und Liefermenge.

Nährwerte

  • Brennwert
    883,56 kcal
  • Fett
    100 g
  • davon Fettsäuren gesättigt
    13,6 g
  • davon Fettsäuren einfach ungesättigt
    80,59 g
  • davon Fettsäuren mehrfach ungesättigt
    1,2 g
pro 100g (Die Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen)
Produkte

Macadamia-Mus geröstet oder roh im Bulk

Getrocknete Bio Mango B2B im Bulk

Macadamia-Nüsse geröstet im Bulk

Premium Macadamia zum Snacken

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Bio-Avocado-Öl für Industrie, Handel & Kosmetik

Macadamia-, Avocado-, Mango- und Kaffee-Setzlinge