Getrocknete Mango Bio für Handel und Verarbeiter

Getrocknete Bio Mango B2B im Bulk

LIMBUA ist ein deutsch-kenianischer Produzent und Exporteur von getrockneter Bio-Mango ohne zugesetzte Zusatzstoffe für den internationalen Groß- und Einzelhandel sowie die weiterverarbeitende Lebensmittelindustrie – geeignet für den direkten Verzehr als Snack und als Zutat für industrielle Anwendungen.

Detaillierte Spezifikationen (inkl. Mikrobiologie) auf Anfrage erhältlich.

Mango Größen

Getrocknete Mango Streifen, Bulk 4 – 5 cm, ohne Schale getrocknet, Tommy oder Kent

Getrocknete Mango Streifen, Bulk 2 – 4 cm, ohne Schale getrocknet, Tommy oder Kent

Getrocknete Mango Stücke, Bulk 0 – 2 cm, ohne Schale getrocknet, Tommy oder Kent

LIMBUA Bio-Mango Herkunft & Anbau

Wir legen großen Wert auf eine direkte Verarbeitung vor Ort mit dokumentierter Rückverfolgbarkeit entlang der Lieferkette. Neben unseren Macadamia Nüssen und den Avocados stammen auch die Mangos von unseren Vertrags-Kleinbauern aus zertifiziertem Bio-Anbau. Die Früchte wachsen auf biologischen Mischfarmen am Mount Kenya und werden von Hand gepflückt und sortiert.

_{LIMBUA Kleinbäuerin mit reifen Bio-Mangos auf ihrer Farm}

Der Einkauf erfolgt direkt bei den Bauern und Bäuerinnen durch unsere geschulten LIMBUA Teams, die auch den Transport der frischen Früchte in unsere nahegelegenen Produktionsstätten übernehmen. Dort wird die getrocknete Mango schonend direkt vor Ort produziert. Durch digitale Zahlungen via M-Pesa wird eine rückverfolgbare Wertschöpfungskette ermöglicht und die Grundlage für langfristige Partnerschaften mit den Kleinbäuerinnen und Kleinbauern geschaffen.

Verarbeitung der getrockneten Mango direkt vor Ort

Die reifen Früchte werden nach der Ernte in unseren Produktionsstätten geschält und luftgetrocknet, sodass ihre natürliche Fruchtsüße und Qualität erhalten bleiben – ohne zugesetzten Zucker. Die Mangos werden nach Reife und Qualität sortiert, anschließend geschält und entkernt – unter kontrollierten Hygienevorgaben. So sichern wir eine gleichbleibende Produktqualität und Lebensmittelsicherheit gemäß BRC Food Safety Standard.

_{LIMBUA Mango Produktion}

Eigenschaften und Verwendung

Getrocknete Mango ist eine vielseitige Zutat für die Lebensmittelproduktion und eignet sich sowohl für den direkten Verzehr als Snack als auch für Anwendungen in Riegeln, Cerealien, Backwaren und weiteren Snackprodukten.

Die getrocknete Mango von LIMBUA zeichnet sich durch ihre produkttypische Fruchtsüße in Bio-Qualität aus – ohne zugesetzten Zucker und ohne Schwefel – sowie durch eine gleichbleibend stabile Qualität für industrielle Anwendungen.

Als Fruchtzutat eignet sie sich für verschiedene Anwendungen in der Lebensmittelproduktion – ideal für funktionale Lebensmittel und Snackprodukte.

LIMBUA: Ihr B2B Partner für getrocknete Mango

Als deutsch-kenianischer Produzent vereint LIMBUA Anbau, Verarbeitung und Export in einer integrierten Lieferkette. Dadurch gewährleisten wir:

◦ Rückverfolgbarkeit vom Einkauf über die Verarbeitung bis zum Export
◦ Direkter Einkauf bei den Kleinbauern ohne Zwischenhändler
◦ Eigene Mango Verarbeitung in Kenia
◦ Definierte Produktkategorien und planbare Lieferformate
◦ Verfügbarkeit in Bulk-, Paletten- oder Containerlieferungen
◦ Lieferung weltweit über Lagerstandorte in Kenia, Europa oder den USA

Mit LIMBUA erhalten Sie nicht nur biologische getrocknete Mangos, sondern einen verlässlichen Partner für langfristige, vertraglich abgesicherte Lieferbeziehungen mit zertifizierten Kleinbauern.