Biologische Produkte und mehr

LIMBUA arbeitet direkt mit 9.000 zertifizierten Landwirt*innen zusammen, ohne Zwischenhändler.

Sie als Kund*in erhalten biologische Produkte von der Farm und die Landwirt*innen die digitale und nachvollziehbare Bezahlung.

Inzwischen arbeiten mehr als 900 Mitarbeitende in den ländlichen LIMBUA Produktionsstätten.

So werden die Kleinbäuer*innen und deren Familien in die Wertschöpfung mit einbezogen und es entstehen Perspektiven vor Ort, die Abwanderung in städtische Slums entgegenwirken.

LIMBUA ist nach Bio-Standards (EU / USDA), Fair for Life sowie Halal und Kosher zertifiziert und verfügt zudem über eine IFS-Zertifizierung auf Higher Level sowie eine BRC Food Safety Zertifizierung (Grade AA).

Weitere Zertifizierungen wie Naturland, Demeter, Bio Suisse, Rainforest Alliance oder ROC sind je nach Produkt verfügbar.

Seit der Gründung 2009 legt LIMBUA Wert auf eine ausschließlich biologische Landwirtschaft in Mischkulturen.

Viele der Landwirt*innen sind erst durch die Zusammenarbeit mit LIMBUA auf den Bio-Anbau umgestiegen.

Mit Blick auf Mensch und Umwelt.

LIMBUA verarbeitet ausschließlich die hochwertige Macadamia Sorte Integrifolia,
nicht Tetraphylla.

Integrifolia hat einen höheren Öl- und einen geringeren Zuckergehalt und kann höhere Erträge für die Landwirt*innen begünstigen.

...machen einen wichtigen Unterschied bei uns: der überwiegende Anteil unserer Kleinbäuer*innen und Mitarbeitenden in den LIMBUA Produktionsstätten ist weiblich.

Ob als Supervisor, Managerin oder in der Ernte-Erfassung: LIMBUA fördert die Selbstermächtigung von Frauen in allen Positionen und damit auch den Wohlstand der Familien. 

Wir haben ein transparentes Bezahlsystem geschaffen, um den Kleinbäuer*innen und Mitarbeitenden verbesserte Einkommensperspektiven zu ermöglichen.

LIMBUA bezahlt via M-Pesa per Handy.

Keine Barzahlung. Keine externen Vermittler.  

LIMBUA bildet die Kleinbäuer*innen kontinuierlich im biologischen Anbau aus und schult sie.

Unser gesamtes Team in Kenia, einschließlich der Geschäftsleitung, arbeitet in Büros in den Bauerngemeinden und nimmt regelmäßig an den Schulungen teil.

Für unsere Kunden: LIMBUA ermöglicht eine Rückverfolgbarkeit entlang der Lieferkette bis zu den einzelnen Kleinbäuer*innen. Wissen, woher die biologischen Produkte kommen!

Für unsere Kleinbäuer*innen: Durch den komplett digitalisierten Prozess gibt es ein hohes Maß an Sicherheit. So werden im Einkauf ausschließlich digitale, geeichte Waagen verwendet, die Manipulationen erschweren.

Für LIMBUA stehen Natürlichkeit und Fortschritt nicht im Gegensatz zueinander. Durch unser eigens entwickeltes digitales System haben wir einen großen Fortschritt erzielt, die Prozesse beim Ernte-Einkauf schneller, einfacher und vor allem nachvollziehbar zu machen.

Für unsere Vertragsbäuer*innen trägt dies zu mehr Transparenz in den Abläufen bei.

Wir haben ein eigenes, schonendes Rohkost-Trocknungsverfahren entwickelt: 

Der gleichmäßige Feuchtigkeitsgehalt der Nüsse wird unterstützt und das Risiko von Schimmelpilzbildung wird verringert.

Zudem ermöglicht das Verfahren auch nach dem Trocknen eine Rückverfolgbarkeit bis zur einzelnen Kleinbäuer*in.

Mit Ressourcen verantwortungsvoll umzugehen, bedeutet für LIMBUA, dass möglichst viele Anteile der geernteten Früchte verwendet werden. So setzen unsere Kleinbäuer*innen die grüne Außenhaut der Macadamias nach dem Entfernen auf den Farmen als wertvollen Dünger ein.

Mit den braunen Schalen der Nuss lassen sich die Öfen beheizen, mit deren Hilfe die Trocknungsanlagen in unserer Produktion betrieben werden.