Kompostierung ist in der Bio-Landwirtschaft von unschätzbarem Wert, da sie organische Abfälle in nährstoffreichen Kompost oder Humus umwandelt, der für das Pflanzen-Wachstum von entscheidender Bedeutung ist. Hier beleuchten wir die Bedeutung der Kompostierung und wie wir bei LIMBUA hochwertigen Kompost herstellen.
Kompost ist somit eine bedeutende Nährstoffquelle für Pflanzen und spielt eine Schlüsselrolle in der Bio-Landwirtschaft und somit auf den Misch-Kulturen der Kleinbäuer*innen. Diese erhalten den Kompost von LIMBUA für Ihre Farmen, ebenso wie die Schulen der LIMBUA Förderprojekte für die Schulgärten.
LIMBUA Bio-Kompost an der Produktionsstätte in Ena
Der gesamte Prozess dauert etwa drei Monate, und das Endprodukt, das den Namen "ROTUBA TOSHA" (Übersetzt: Genügend Fruchtbarkeit) trägt, wurde 2021 bekannt. Dieser hochwertige Bio-Kompost ist von der lokalen Zertifizierungsstelle (KEBS) ECOCERT & NOP für die Verwendung in landwirtschaftlichen Betrieben zertifiziert.
Organische Abfälle der LIMBUA Produktion
Vorteile der Kompostierung
- Förderung des Pflanzenwachstums: Durch die Bereitstellung lebenswichtiger Nährstoffe fördert Kompost das gesunde Wachstum von Pflanzen, was wiederum zu einer höheren Nahrungsmittelproduktion führt.
- Erhalt der Bodenfeuchtigkeit und -struktur: Kompost erhöht die Fähigkeit des Bodens, Feuchtigkeit zu speichern, was insbesondere in trockenen Regionen von großem Wert ist.
- Verbesserung der menschlichen Gesundheit: Kompost dient als natürliche Nährstoffquelle für Pflanzen. Die mit Kompost angebauten Pflanzen sind für den Menschen gesünder, da sie frei von gefährlichen chemischen Rückständen sind, die aus synthetischen Düngemitteln stammen.
- Nutzung der Produktions-Abfälle: Die organischen Abfälle unserer Bio-Produktion finden wieder Verwendung in der Kompost-Herstellung.
- Reduzierung von Bodenerosion: Die Verwendung von Kompost verhindert die Erosion landwirtschaftlicher Flächen und trägt zur Bodenerhaltung bei.
- Reduzierung von Bodenpathogenen und Unkraut: Kompost wirkt sich positiv auf die Bodengesundheit aus, indem er schädliche Organismen und Unkraut unterdrückt.
- Umweltfreundlichkeit: Als Produkt organischer Materialien ist Kompost umweltfreundlich und trägt zur Erhaltung des Ökosystems bei. Durch den regelmäßigen Einsatz von Bio Kompost kann die Verwendung von chemischen Düngemitteln vermieden werden. Letztere sind für die Zerstörung der Bodenstruktur verantwortlich, indem sie den Säuregehalt im Boden erhöhen und dadurch die Mikroorganismen abtöten. Chemische Düngemittel gelangen außerdem in die Gewässer und beeinträchtigen das Wasserleben. Im Gegensatz hierzu wird durch die Verwendung von Kompost die Bodenstruktur wiederhergestellt, indem sowohl Pflanzen als auch Mikroorganismen mit Nährstoffen versorgt werden.
- Klimawandelbekämpfung: Kompost kann als Ersatz für Torf verwendet werden und trägt somit zur Bekämpfung des Klimawandels bei, da bei der Zersetzung von Torf große Mengen an Kohlendioxid freigesetzt werden.
LIMBUA Mitarbeiter bei der Kompostierung
Kompostierung mit moderner Technik
Das regelmäßige Wenden des Komposts ist eine entscheidende Phase des Prozesses, da der Kompost hierdurch gelüftet und gelockert wird, so dass Sauerstoff optimal zirkulieren kann. Als Nebeneffekt wird Überhitzung vorgebeugt, Verdichtung verhindert und die verschiedenen Inhaltsstoffe samt der enthaltenen Nährstoffe werden gleichmäßig verteilt. Dieser Schritt ist unerlässlich und sorgt dafür, dass der Zersetzungsprozess beschleunigt wird. Während kleinere Landwirte dies oft mit Schaufeln bewerkstelligen, ist für die Produktion in großem Maßstab ein spezieller Wender erforderlich, um den Prozess effizient abzuschließen.
Der Kompostwender in Aktion
Die faszinierende Welt der Mikroorganismen im Bio-Kompost
Die Hauptakteure: Bakterien, Pilze und Insekten
Im Inneren eines Komposthaufens tummeln sich verschiedene Organismen, darunter Bakterien und Pilze. Diese zersetzen organische Materialien und verwandeln sie in wertvollen Kompost. Sie sind wie die fleißigen Recycler in der Natur, die abgestorbene Pflanzenreste in nährstoffreichen Humus umwandeln.
Die Mikroorganismen erfüllen mehrere entscheidende Aufgaben:
- Zersetzung von organischen Materialien: Sie sind verantwortlich für den Abbau der organischen Abfälle. Dabei setzen sie Nährstoffe frei, die Pflanzen nutzen können.
- Luftzirkulation: Während des Zersetzungsprozesses produzieren die Mikroorganismen Wärme und Gase, die den Kompost belüften. Dies sorgt für optimale Bedingungen im Inneren des Haufens.
- Erhöhte Bodenfruchtbarkeit: Der durch die Mikroorganismen produzierte Kompost ist reich an Nährstoffen und verbessert die Bodenstruktur. Dies führt zu einer erhöhten Ertragsfähigkeit des Bodens.
Mango-Kerne bei der Zersetzung zu Bio-Kompost
Fazit
Die Verwendung von Bio-Kompost, der reich an Mikroorganismen ist, ist entscheidend für die umweltfreundliche Landwirtschaft der Kleinbäuer*innen auf ihren ökologischen Mischfarmen. Hochwertiger Kompost spielt somit eine entscheidende Rolle bei der Erzeugung von fruchtbarem Boden und gesunden Pflanzen, was wiederum zu einer nachhaltigeren Lebensmittelproduktion beiträgt.
So profitieren alle davon: die Kleinbauern und Bäuerinnen, die Konsument*innen der Bio-Lebensmittel und natürlich unsere Umwelt.
