LIMBUA ist weltweit der erste Macadamia-Produzent mit ROC™-Zertifizierung: ein Zertifikat für regenerative ökologische Landwirtschaft
LIMBUA Macadamia-Kleinbäuerin auf ihrer ökologischen Mischfarm
Anforderungen der ROC™-Zertifizierung
Regenerative ökologische Landwirtschaft verfolgt das Ziel, die Bodenstruktur zu erhalten, vielfältige Anbausysteme zu unterstützen und landwirtschaftliche Kreisläufe zu stärken. Die ROC™-Zertifizierung verbindet entsprechende ökologische Anforderungen mit Kriterien für Tierwohl und Arbeitsbedingungen.
Die Zertifizierung verwendet den USDA Certified Organic Standard beziehungsweise einen anerkannten gleichwertigen Bio- Bio-Standard als Grundlage. Ergänzend umfasst sie Kriterien aus den drei Säulen der regenerativen ökologischen Landwirtschaft:
- Bodengesundheit und Landbewirtschaftung: Anforderungen an landwirtschaftliche Praktiken, die unter anderem die Bodenstruktur, den Aufbau organischer Bodensubstanz und die landwirtschaftliche Flächennutzung betreffen.
- Tierwohl: Definierte Anforderungen an Haltung, Versorgung und Umgang mit Tieren innerhalb der landwirtschaftlichen Betriebe.
- Arbeits- und Sozialstandards: Kriterien für Entlohnung, Arbeitssicherheit, Arbeitsbedingungen und die Rechte von landwirtschaftlichen Arbeitskräften.
Macadamia-Kleinbauer auf einer Bio-Mischfarm mit einer LIMBUA Mitarbeiterin
Bodenbewirtschaftung als Bestandteil des ROC™-Standards
Die ROC™-Zertifizierung ergänzt bestehende Anforderungen des ökologischen Landbaus um weitere Kriterien für Bodenbewirtschaftung und den Aufbau organischer Bodensubstanz.
Landwirtschaftlich genutzte Böden erfüllen wichtige Funktionen für den Anbau von Lebensmitteln, die Speicherung von Wasser und die Versorgung der Pflanzen mit Nährstoffen. Praktiken wie Agroforstwirtschaft, eine möglichst geringe Bodenstörung, vegetative Bodenbedeckung und der Einsatz organischen Materials können dazu beitragen, die Bodenstruktur zu erhalten und landwirtschaftliche Betriebe gegenüber klimatischen Veränderungen widerstandsfähiger zu machen.
Die regenerative ökologische Landwirtschaft, wie sie durch die ROC™-Zertifizierung gefördert wird, umfasst unter anderem folgende Praktiken:
- Bodenpflege und vegetative Abdeckung:
Eine möglichst geringe Störung des Bodens durch landwirtschaftliche Geräte kann das Risiko von Erosion und Verlusten organischer Bodensubstanz mindern.
Die Bedeckung der Flächen mit lebender Vegetation, Ernterückständen oder Mulch führt dem Boden organisches Material zu, kann den Boden vor Erosion schützen und zur Regulierung von Unkraut und Schädlingen beitragen.
- Vielfalt und Fruchtfolge:
Der Anbau unterschiedlicher Pflanzenarten und der Wechsel von Kulturen unterstützen vielfältige Anbausysteme und können zur Regulierung kulturspezifischer Schädlinge und Krankheiten beitragen.
- Kompostierung und Bodenanalyse:
Kompost führt dem Boden organisches Material und Nährstoffe zu. Der ROC™-Standard umfasst darüber hinaus Anforderungen an die regelmäßige Analyse der Böden. Die Ergebnisse geben Aufschluss über deren Nährstoffgehalt und können bei der Zusammenstellung und Anwendung des Komposts berücksichtigt werden.
Die LIMBUA Vertrags-Kleinbauern erhalten Bio-Kompost, der aus organischen Reststoffen der LIMBUA Produktion hergestellt wird. Seit 2022 wurden mehr als 200 Tonnen Kompost an LIMBUA Vertrags-Kleinbauern und Schulen für ihre Bio-Schulgärten verteilt. (Stand: 01.2024)
LIMBUA Bio-Kompost aus organischen Produktionsreststoffen
- Integration von Tieren:
Tiere sind Bestandteil vieler landwirtschaftlicher Mischbetriebe. Ihr Dung kann innerhalb der betrieblichen Kreisläufe als Ausgangsmaterial für organischen Dünger genutzt werden.
- Anforderungen an landwirtschaftliche Betriebsmittel:
Der zugrunde liegende Bio-Standard regelt, welche Dünge- und Pflanzenschutzmittel eingesetzt werden dürfen. Auf den Bio-Mischfarmen werden unter anderem Kompost, vielfältige Pflanzungen und weitere für den ökologischen Landbau zugelassene Verfahren genutzt.
Diese Maßnahmen zielen darauf ab, die Bodenstruktur zu erhalten, vielfältige Anbausysteme zu unterstützen und landwirtschaftliche Kreisläufe innerhalb der Betriebe zu stärken.
Mango-Reststoffe aus der LIMBUA Produktion für die Kompostherstellung
Arbeits- und Sozialstandards
Da LIMBUA von Beginn an mit ökologisch bewirtschafteten Mischfarmen arbeitet, konnten viele der bestehenden landwirtschaftlichen Strukturen als Grundlage für die ROC™-Zertifizierung genutzt werden. Ergänzend wurden betriebliche Abläufe und Dokumentationsanforderungen an die Vorgaben des Standards angepasst.
Kleinbauer im Austausch mit einem LIMBUA Mitarbeiter
Orientierung für zertifizierte Produkte
Das Regenerative Organic Certified®-Label kennzeichnet Produkte, deren zertifizierte Lieferkette die jeweils anwendbaren Anforderungen des ROC™-Standards erfüllt. Die Zertifizierung umfasst Kriterien aus den Bereichen Bodengesundheit und Landbewirtschaftung, Tierwohl sowie Arbeits- und Sozialstandards.
